| ヒシ 菱 ／ オニビシ 鬼菱 （ ミソハギ科ヒシ属 ） |
| 基原植物名 ヒシ ※１ | 生薬名 ヒシノミ （ 菱実 ） [ 局外 ] | 用途 健胃他、食用 |
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ヒシ 菱 は北海道から九州にある水生の１年生草本で、水深１．５ｍ前後の富栄養な湖沼や溜池などに生育します。
ときには水面を埋め尽くすほど群生して、他の水生動植物への影響が懸念されるような状態になることもあります。
菱形の語源とされますが、由来 ※２ については意見が分かれます。 春、ヒシ 菱 は、水底から長い茎を水面まで伸ばします。 水底の根とは別に、水中茎の節には葉緑体を持つ水中根がつき、水面近くにはロゼット状に浮葉をつけます。 浮葉には葉柄があり、長さは３～２０cmほど、葉柄の中ほどは紡錘型に膨らんで浮き袋 「 浮嚢、ふのう 」 になります。 葉身は卵形状の三角形に近い菱形をして、長さ幅とも３～６cmになります。 葉の基部側を除き歯牙があり、表面は光沢があり、裏面は葉脈が隆起して軟毛が見られます。 ※１ 基原植物名 ヒシ ： 他に メビシT．japonica var. rubeola、ヒメビシ T．incisa が含まれ、 オニビシ は入らない。 ※２ 由来 ： 浮葉の形が拉（ひし）げていることからとする説。 果実がつぶされたような形だからという説、果実のとげがひしゃげているという説、トゲが硬いのを緊（ひし）といったとする説などがある。 |
ヒシ ロゼット状の浮葉 ／ 葉柄の浮嚢と未熟な果実 撮影：東京都水元公園 |
花期は７～９月、葉腋から花茎を伸ばし、水面上に直径１㎝ほどの白色の花を単生します。
花は１日花で、ガク片、花弁、雄しべ各４個、雌しべ１個からなります。
虫媒花であり、自家受粉もするとみられ、花後には水中に入って結実します。果実はやや扁平な三角形で、ガク片由来の２本の鋭いトゲを持ち、トゲの先端付近には逆さの棘が両側に並びます。 中にある種子のデンプンは、古くから食用にされ、若い果実は皮を剥いて生食ができるとされ、熟した黒褐色の果実は茹でるなどの方法で食用にできます。 栗のような味で、滋養強壮、健胃、解熱の作用があります。 |
ヒシ 菱 Trapa japonica synonym T．bispinosa var．iinumai 撮影：東京都薬用植物園 |
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日本のヒシ属は交雑することがあり、ヒシ
は染色体数から、オニビシ と ヒメビシ の種間雑種が起源である可能性が示唆されています。
「 日本産ヒシ科数種の核形態 」 ( 1996 ) より 属名：Trapa 、播きビシ calcitrapa の短縮形で、果実が似ること から。 種小名：bispinosa 、二つの bi～ ＋ 刺の多い spinosus から、２本の刺の という意味。 変種名：iinumai 、人名由来。本草学者 飯沼慾斎に因む。 参考書籍 「 ワイド図鑑 身近な野草・雑草 」、「 日本原色雑草図鑑 」、「 新訂生薬学 」、「 京都府下の山野草 」、 「 家庭で使える 薬用植物大事典 」、「 生薬単 」、「 野草の名前・夏 」、「 新牧野日本植物圖鑑 」 |
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ヒシの様に、ヒメビシとオニビシの種間雑種とみられるものに、コオニビシ があります。
サイズはヒシと同程度かやや小型で、果実には４本の棘があります。
ヒシと区別する場合には、変種の扱いの T．japonica var．pumila とされます。 変種名：pumila 、低い、小さい pumilus という意味。 |
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オニビシ 鬼菱 は湖沼などに生育する１年生の浮葉植物です。
ヒシ と同様に、水底から伸びる水中の茎に水中根をつけ、茎頂に浮葉を放射状につけます。
浮葉の表面は光沢があり、卵形状の丸みを帯びたひし形で、先端に粗い歯牙があり、葉柄には紡錘状の浮袋 「 浮嚢 」 をつけます。
個体の変異が大きく、浮葉の外見はヒシによく似て、葉の形だけでは種の判断は難しいとされます。夏から秋にかけて、花径１cmほどの１日花をつけます。 花は、ガク片４個、白色の花弁４個、雄しべは４個で葯は黄色、雌しべ１個からなります。 果実は大型で４～７cmあり、ガク片は宿存して果実の太い刺になり、両側と背腹に合わせて４本つくので、２本の ヒシ の果実と区別ができます。 ただし、ヒシ以外の日本産ヒシ属は、４本のトゲがあることから、オニビシ と他の種の特定にあたっては、トゲの数以外の比較要素が必要になります。 食用の利用については、ヒシと同様です。 種小名：natans 、浮遊する、水に浮かぶ という意味。 変種名：japonica 、日本の という意味。 2013.05-2020.06.-2025.12.9.Re 参考書籍 「 新牧野日本植物圖鑑 」、 西宮の湿生・水生植物 http://plants.minibird.jp/hydrophytes/plants/ukiha/a_gyou/oniBisi/oniBisi.html |
オニビシ 鬼菱 Trapa natans var. japonica 撮影：東京都薬用植物園 ／ 滋賀県 ／ 茨城県 |
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