ウンシュウミカン 温州蜜柑 （ ミカン科ミカン属 ）

基原植物名 ウンシュウミカン

生薬名 チンピ （ 陳皮 ） [ 局 ]

用途 漢方薬など

ウンシュウミカン は、おおよそ５００年ほど前に、九州の薩摩地方で発見された品種です。 樹高３～５ｍほどになる常緑小高木で、日本で最も多く生産され、日本の柑橘類を代表するものになっています。 和名は柑橘類の名産地とされた中国・温州の名を借用したものです。 関東地方で栽培できるほど、寒さに強く、多数の品種も創られています。 枝にトゲはなく、葉は互生、葉身は卵状楕円形で長さは７～１５cmほど、先は尖り、基部は広いクサビ形です。 縁は不規則でまばらな低い鋸歯があり （ 個体によってないことも ）、葉柄の上部には節があります。 初夏 （ ５月～６月 ） に、枝先に芳香のある白色の５弁花を多数咲かせます。 花弁は長楕円形で、花径は３cmほどになり、雄しべは多数 （ ２０個ほど ）、雌しべは１個、花柱は淡黄緑色、子房は緑色です。 ガクは先が５裂して、果実の基部について残ります。 単為結果性であるため、受粉しなくても果実が実ります。 果実はやや扁平な球形で、１０月～１２月ころに鮮やかな黄橙色に熟します。 果肉は多汁で甘味と酸味が調和し、冬の時期の果物として、重要な位置を占めています。 道具を使わずに手で皮をむけること、種がほとんどなくて食べやすいことで人気があります。

ウンシュウミカン 温州蜜柑 Citrus unshiu 撮影・東京都薬用植物園

薬用部分は ウンシュウミカン の成熟した果皮で、採取後、保存して１年以上経過したものを使用します。 生薬名を チンピ 陳皮 ※１ といい、２～３年以上経ったものの方が良品といわれる生薬です。 健胃、利尿、鎮咳、去痰を目的に漢方処方に配合されています。 また、粗く刻んだ果皮を陰干しにすると、家庭でも浴剤として利用 ※２ できます。 ※１ 陳皮 ： マンダリン Citrus reticulata も基原植物。 古いものほど良いとされるが、品質が落ちたものは不適当。 ※２ 利用 ： 鮮度保持のワックスを使用しているときは、水洗いで落とせる。 属名：Citrus 、レモンに似た柑橘類 シトロン Citrus medica のラテン語名由来。 種小名：unshiu 、温州の という意味。 2006.-2012.-2020.11.-2026.01.23.Re 参考書籍等 「 生薬単 」、「 家庭で使える 薬用植物大事典 」、「 新牧野日本植物圖鑑 」、  庭木図鑑 植木ペディア https://www.uekipedia.jp/

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