ミョウガ 茗荷 （ ショウガ科ショウガ属 ）

ミョウガ 茗荷 は、熱帯アジア原産とされる多年草で、国内では食用に栽培されています。 本州以南では林縁などにも自生していますが、人の生活圏近くにあることから、古い時代に渡来したものが野生化したと見られています。 根茎は地中を横に這って広がり、偽茎を立ち上げて、草丈４０～１００cmになります。 偽茎は２列に互生する葉の葉鞘からなり、葉舌は膜質で２裂します。 葉身は楕円形から披針形で長さ２０～３０cm、先は尾状に尖り、両面とも無毛です。 ８月から１０月にかけて、根茎から数cmの花茎を伸ばし、楕円形の花序を出します。 花序は長さ５、６cmで、厚みのある楕円形の苞に包まれ、上部だけが地面から出てきます。 苞は赤色を帯びた緑色で、赤褐色の条があり、対生してつき、内側になるにつれて幅が狭くなります。 花は淡い黄色の１日花で、花序には１０数個のつぼみがあるため、花期は長くなります。

ミョウガ 茗荷  Zingiber mioga 撮影・東京都薬用植物園、他

花は子房下位で、ガク片３個は長さ２～３cm、薄く柔らかく、淡い緑色の子房の上方につきます。 花冠はロート状で苞の間から出て、筒部が長く、先は広がって３裂し、上側の大きな裂片と、下側の小さな２つの裂片になります。 また、花冠の中からは大きな唇弁が伸び出して、幅の広い中央裂片と小さな側裂片に３裂します。 この唇弁はおしべが変形したものとされ、中央裂片は２個分の、側裂片は各１個分の雄しべにあたります。 本来の雄しべは１個で、葯は長さ約１cmの長楕円形、花粉は下向きに放出されます。 葯の上部では葯隔が伸びて、長さ１cmほどの筒状の付属体になります。 雌しべは１個で、細く長い花柱は、雄しべの葯隔の筒内を通り抜けて、筒の先端部から柱頭を外に出します。 日本の ミョウガ は、５倍体とされ、果実ができることは稀です。 繁殖は、地下茎の栄養繁殖によって行われています。 和名は、古名メガ ※１ の転訛とされます。 食べると物忘れがひどくなるという俗説は、根拠がなく、夏から秋の季節には、薬味などで忘れることのできない食材のひとつです。 ※１ メガ ： 和名類聚集では、「 蘘荷：和名 米加 赤色ナル者ヲ佳ト為ス 」、 本草和名では、「 白蘘荷：和名 女加 」 とある。由来については他説もある。 属名：Zingiber 、角の根 sring＋vera （ サンスクリット語由来 ）。根茎が角の様に尖るため。 種小名：mioga 、和名のミョウガ より。 2021.08.20.New

偽茎腋につく花序 （ 左 ）、苞を取り除いた花 （ 右 ）

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