イチョウ 銀杏、公孫樹、鴨脚樹 （ イチョウ科イチョウ属 ）

イチョウ 銀杏 （ 公孫樹、鴨脚樹 ） は、１種で 属・科・目 まで構成する中国原産の裸子植物で、イチョウの仲間では現存する唯一の種です。 正確な渡来時期 ※1 は不明ながら、室町時代の頃といわれ、以来、人の手を介して ※２ 各地に広まっています。 長生きの木としても知られ、樹齢が数100年、高さ３０～４５ｍの大木もある落葉高木です。 幹は灰褐色で縦に裂け目が入り、古い木の幹からは 「 乳 」 と呼ばれる気根が出ることもあります。 枝には長枝と短枝があり、葉は長枝で互生し、短枝では輪生します。 葉身は扇形、幅は５～８cmあり、先端は２裂あるいは不規則な凹凸があります。 ※１ 渡来時期 ： 樹齢１０００年とされる巨木は、平安時代に渡来したことになる。  中国でイチョウが一般的になったのは １４世紀頃、よって渡来も以後の時期か。 ※２ 人の手を介して ： 日本で野生化するのは難しいとする説がある。

イチョウ 銀杏 Ginkgo biloba （ 左から ） 長枝の互生 ／ 短枝の輪生 ／ 気根 撮影・東京各所

雌雄異株で、４月頃の葉の展開と同時期に、葉腋から花序を出します。 雄花は穂状花序につき、花序の長さは２cmほどの円柱状になり、多数の雄しべがつきます。 雌花は細長い柄の先に、裸出した緑色の胚珠を２個つけます。 胚珠は普通１個だけが結実し、秋に葉が黄色に色づくころ、強い臭気のある種子・銀杏 （ ぎんなん ） が実ります。

種子は、３層ある種皮の一番外側の外種皮が、果肉の様になるため、果実のように見えます。 外種皮にはアレルギー成分が含まれているので、素手で触ると皮膚炎 （ かぶれ ） をおこすことがあります。 銀杏の硬い種皮の中身 （ 仁 ） は、茶碗蒸しに入れたり、炒って酒のつまみするなどの利用をされています。 昔から滋養強壮に効ありとされてきましたが、食べ過ぎると中毒を起こし、特に子供では、命にかかわることもあります。 大人でも１０粒程度に止めた方が良く、また何日も続けて食べるのはよくないとされています。

和名の イチョウ は、中国語・鴨脚 （ イーチャオ、葉がカモの足に似ることから ） が訛ったという説があります。 「 公孫樹 」 は成長が遅いため、孫の代になってから種子をつけるとして、 「 銀杏 」 は、白い種子を銀色に、形が アンズ （ 杏子 ） に似るとしての 「 ぎんあん 」 が 「 ぎんなん 」 になったとされます。 属名：Ginkgo 、銀杏 （ ギンキョウ ） から。  ギンクゴは、Gingko と間違えた説など。  当時はこの書き方がギンキョーだった説も。 種小名：biloba 、２つの裂片 の意味。  葉が２つに裂ける ※３ ことから。 ※３ ２つに裂ける ： 裂けるのは若木に多く、老木は少ない。

イチョウ の紅葉 小石川植物園

2003.-2020.10.-2026.03.09.Re 参考書籍等  「 ワイド図鑑 身近な樹木 」、「 家庭で使える 薬用植物大事典 」、「 写真で見る植物用語 」、  「 毒の科学 毒と人間のかかわり 船山信次著 2013年 」

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