| ガジュツ （ ショウガ科 ） |
| ガジュツ | 生薬名： 莪朮 （ ガジュツ ） [ 局 ] | 用途： 製薬原料 |
ウコンの近縁種である ガジュツ は、
根茎の断面の色 ※１ がわずかに青色を帯びることがあり、別名をムラサキウコンといい、
また夏に花が咲くことで夏ウコンともいわれます。
熱帯アジアに分布し、草丈は１ｍほど、葉は大きく長く葉身５０cmになります。
葉の上部の主脈付近が暗紫色になるところが、外見の似ている ウコン、キョウオウ と異なります。花期は５～６月で、根茎から長さ２０cmくらいの花茎を立ち上げます。 花序は、黄緑色の苞葉が積み重なった形の総状花序で、上部の苞葉のみ白く、先端が赤紫色を帯びるので花弁のように見えます。 実際の花は、黄緑色の苞葉のなかにある漏斗状をした淡黄色の部分になります。 ガジュツ の薬用部位は根茎で、味は辛く苦く、消化液の分泌促進に効果があります。 漢方への処方はなく、芳香性健胃薬として胃腸薬などに配合されます。 ※１ 断面の色 ： シロウコンということもありますが、ハナショウガ Zingiber zerumbet にも同じ別名があります。 属名：Curcuma 、アラビアのサフラン kurkum 由来の 「黄色」 の意味。 種小名：phaeocaulis 、褐色の phaeo ＋ 茎 caulis 、褐色の茎の という意味。 シノニム種小名：zedoaria 、古代ペルシャ語の名に由来。（ syn．は、YListによる） 2002．07-2020．06．05．Re |
ガジュツ Curcuma phaeocaulis syn．Curcuma zedoaria 撮影地・東京都薬用植物園、他 |
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